世界一かっこいい農家集団になりたい。

心を込めたものづくりを最後まで届けることで、つくる人も食べる人も、そしてつくられる野菜たちも、誇りに思い輝けることをコンセプトとしている「ALL FARM」。

野菜づくり一筋のメンバー、野菜ごとに最適なパッキングをする出荷担当、新鮮な野菜を運ぶドライバー、心を込めた一皿に仕上げる料理人、そして皆の想いをともに届けるサービススタッフ。

「全員が農家」という意気込みで、美味しい野菜を提供してくれる「ALL FARM」は、都内に6店舗のレストラン・デリを展開しています。

今回は「私も畑仕事をするのですよ」と笑顔で話してくれた山本店長がいる「WE ARE THE FARM渋谷」でランチをいただきました。

全員が農家ということもあり、ドアの取っ手のシャベルにもこだわりを感んじます。

子どもたちには安心安全な食材を食べてほしい。

ランチは5種類ほどの野菜がビュッフェ形式でいただけるのですが、店で使用する野菜は千葉県佐倉市にある自社農園で育てられたオーガニック野菜。

美味しいものを提供したいという思いから、土もこだわり、提供する野菜はその日の朝採れたものなのです。

野菜本来の旨味があり、人参やサツマイモはおどろくほどの甘みがありました。

野菜が苦手なお子さんもこちらの野菜を食べたら好きになること間違いなしですよ。

店の一押しは野菜の王様と言われている「ケール」。栄養価が高いため青汁の原料にも使われていますが、こちらのケールは苦味がなく、いくらでも食べられるほどでした。

ケールには、貧血、骨と目の健康維持、快眠効果、便通対策、むくみ対策、アンチエイジング、などたくさんの効果効能があるので、美味しくいただきながら健康になれるのはうれしいですね。

ドレッシングは3種類。トルティーヤチップス、岩塩、グラノーラ、クルトン、ピーナッツなどがあり、自分好みのサラダを作れるようになっています。

無料でいただけるデドックスウォーター以外に飲み物は6種類。

ランチ代に500円追加するとこちらの６種類の飲み物が1時間飲み放題となります。

この日はオレンジジュース、キウィジュース、マンゴージュース、烏龍茶、グアバジュース、ケールグアバがありましたが、一押しはケールグアバ。

グアバの甘さとケールの相性がよく、３杯もいただいてしまうほど美味しかったです。

平日のランチは900円〜。

今回私は1,400円の採れたて野菜の鉄板プレート、唐揚げ、野菜ビュッフェをいただきましたが、このボリュームでこのお値段は本当にお得です。

お店は、京王井の頭線神泉駅から徒歩3分。渋谷駅からも徒歩8分なので、ご家族で散歩がてら利用してみてくださいね。

【WE ARE THE FARM渋谷 】
住所／東京都渋谷区松濤1-28-11 Pigeon松濤高田ビル1F
電話／050-5285-7385
定休日／不定休
https://www.allfarm.co.jp/we-are-the-farm

坂本和保（さかもと・かずほ）

レンタルサロン運営／ドリームプランナー認定トレーナー。
2017年５月、有楽町線護国寺駅から徒歩3分の自宅でお子様連れ可能な「ママが笑顔になれるレンタルサロンLino」をオープン。様々な分野の講師を招き講座やWSを開催。また、潜在意識を味方にし理想の未来を引き寄せるドリームプランナー認定トレーナーとしても活動しています。ママのお役立ち情報や、仕事の打ち合わせにオススメな場所などをお伝えしていきます。
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