暑くなると、冷たいビールが飲みたくなる。それとともに、夜中になると、無性にラーメンが食べたくなります。しかも、替え玉、憧れます。今回は、替え玉好き、替え玉に憧れているあなたに朗報です。ラーメン屋？いいえ、「タイ料理！」。食券を買って、替え玉もできるタイ料理屋があるのです。

タイ屋台ごはん専門店「アジアンスマイル（Asian Smile）」

JR代々木駅から横断歩道を渡り徒歩1分、「タイ屋台ご飯！！」の看板を見つたら、そこが今日のお目当て『アジアンスマイル』。

「スナック！」「スナック！」とディープな雰囲気の雑居ビルB1。

「もうすぐタイ屋台ご飯あります！！」のもと階段を降りると、お店の外に食券機が…。

どうやら先に食券を買うスタイルのよう。

「メイン1品＋前菜1品＋お好きなアジアンビール1本＝1380円」のディナーセットをポチっと。

食券を持ち、おじゃましましょう♪

午後8:00すぎに入店。カウンター9席の店内に、タイの地図やチラシが所狭しと並びます。食券を渡すとともに店員さんから手渡された、タイのビール「チャーンビール」。「チャーン」とは象の名。タイ国内でシェア60％を誇る、タイではおなじみのビールです。癖がなく飲みやすいのが特徴。では、ひとり、乾杯！

そして、待つこと数分。店員さんがおすすめ！と教えてくれた「春雨サラダ」。

春雨、にんじん、キクラゲ、ひき肉、えび、唐辛子？のピリ辛ソース。さらにビールが進みます。でも、少し辛い。そんな時は、タイ料理には欠かせない調味料をかけましょう。

タイの屋台や食堂で必ずテーブルの上にある卓上調味料セット「クルワンプルーン」。日本でも、タイやベトナムの料理屋さんによく置かれていますが、『アジアンスマイル』には、きちんとお店の壁に説明のパネルがあります。

「これは何だろう？」と半信半疑で恐る恐るかけていた（かもしれない）、タイ料理屋ビギナーさんにもこれなら安心です。すこし辛さを抑えるため、私は「ナターン（砂糖）」をかけて、ピリ辛の春雨にほんのり甘さをプラスします。甘くなるだけではなく、コクを深めてくれるのです。

好みに合わせて味付けを変えられるのも、タイスタイルならでは！　楽しいですよね。

そして、メインの「カオマンガイ（海南鳥飯）」。茹で鶏とその茹で汁で調理した米飯がお皿に盛り付けられた、東南アジアめし。まずはそのまま、さっぱり。そして、ナッツの入ったスパイシーなタレをかけ頂きます。

壁に貼られたポスターには、「知ってますか？タイハーブ＆スパイス10選」というタイトルが。その中の、「パンダンリーフ」は、チキン肉を包んで焼くなどすると、独特の色と香りが食欲をそそるそう。「不整脈や糖尿病の緩和、利尿作用がある」とも書かれています。

どうやら、カオマンガイにはこのパンダンリーフが使われているようです。料理の食材についての知識を、食べながら学べるのも一石二鳥！　なんだか得した気分です。

そして上に目をやると、「現金でも追加承ります」と書かれたポスターを発見。その内容は、パクチー、目玉焼き、それに麺替え玉もあります。気軽に食べられて、替え玉もできるこのお店。散歩でお腹がすいたら、一度寄ってみてくださいね。

欲張り女子のエスニック散歩は続く。

【店舗情報】
アジアンスマイル
東京都渋谷区代々木1-36-6
TEL／03-6300-4117
営業時間／
平日11:00〜23:00

櫻井澄恵（さくらい・すみえ）

東京の北に生息する、20代OL。栃木県のさくら市出身。渋谷は、小・中学生の頃、たまにおのぼりさんしに来ていました。原宿のイメージが強かったけれど、大学時代、渋谷区の未知な魅力と出会い虜となる。エスニック、本屋、スイーツ（特に、モンブラン！）に興味あり。体重増加のため投稿を控えているが、モンブラン好きによる、モンブラン研究所「モンブラン ラボ」をゆるく更新しています。
モンブラン ラボ