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渋谷ラーメン散歩NO.2 最後の一滴まで飲み干したくなる一杯でお客さんの胃袋を幸せにする「麺屋ぬかじ…
濃厚だけどくどくない。そんなスープにこだわり、実際に創り出して、そのおいしさで渋谷の多くの人たちを魅了する「麺屋ぬかじ」。前編は、その濃厚スープ…
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渋谷ラーメン散歩NO.1 最後の一滴まで飲み干したくなる一杯でお客さんの胃袋を幸せにする「麺屋ぬかじ…
渋谷駅から歩いて5分ほど。オルガン坂から区役所に向かう路地に入ったところに、麺屋ぬかじはあります。ここにライターの八田さんと、私、たかなしが行っ…
