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GOURMET

台湾料理と言えば?密かなブームのあのメニューあり〼

道玄坂で台湾料理と言えば、真っ先に頭に浮かぶのがこのお店、そう「麗郷」である。

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細くて薄味のビーフンが有名なお店として知られていますが、このビーフン、シジミと一緒に食べると味のはっきりしたシジミとビーフンが絡み合い、また新たなハーモニーを生み出す不思議な魔力を持っています。

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タイトルの”密かなブームのあのメニュー”とは、ジブリ作品の「◯と◯◯の◯隠し」のワンシーンに出てくる、あのお父さんが食べているおいしそうなジュルリとした塊のこと。あの正体は「肉圓」(バーワン)ではないか?という噂がネット上を埋め尽くしています。

ということで、バーワンを注文。

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このバーワン、サツマイモの粉や片栗粉で作った生地に肉やタケノコをつめた、肉まんの柔らかいバージョンといった感じの味。すっかりファンになりました。「渋谷でバーワンが食べられる台湾料理屋を特集しよう!」と思うほど、バーワンは美味しいです(が、好き嫌いがはっきりする料理かもしれません)。

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次に台湾料理の定番大根もちを食べて、試合終了。もっといろいろ食べたかった……。中華は大人数で食べに行くべきだと改めて感じた夜でした。

【店舗情報】
麗郷 渋谷店
東京都 渋谷区 道玄坂 2-25-18
TEL/03-3461-4220
営業時間/12:00〜24:00
http://www.lodge-daikanyama.com/

MICHAEL

11903703_967284573334705_6240134450516158236_nDJまなびぃの部屋
TOKYO HISTORYのコーナーにてインタビュアーを務め、
東京を中心にクリエイティブな活動を
している人々に焦点をあて、
明日を夢見るアーティストへメッセージの伝道師として活動中。
シブヤ散歩新聞ではシブヤのNIGHT情報を主に連載。

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